LOCUSJATIM.COM, SUMENEP- Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sumenep kembali melaksanakan Festival Srikaya, sebagai suatu upaya untuk mengembangkan potensi lokal dari salah satu komoditas pertanian yang dimilikinya.
Bupati Sumenep Achmad Fauzi Wongsojudo mengatakan, festival tersebut berpotensi menarik minat wisatawan untuk berkunjung ke Kabupaten Sumenep.
Bukan tanpa alasan, sebab ia menyebut, srikaya sendiri merupakan buah dengan tekstur dan cita rasa unik. Selain itu, tidak semua lahan cocok untuk ditanaminya.
Kendati demikian, hal tersebut tidak bisa dilakukan secara instan. Terlebih, srikaya merupakan jenis buah musiman, alias tidak tersedia setiap saat.
Maka dari itu, pihaknya akan berusaha mengkondisikan, agar hasil panen srikaya bisa meningkat. Sehingga, buah tersebut tetap terjaga keberadaannya dan dapat dikenal oleh lebih banyak masyarakat.
“Karena memang ini terbatas, maka yang harus kita pikirkan itu banyak. Pelan-pelan coba kita pikirkan agar potensi ini benar-benar bisa dijaga keberadaannya. Bahkan kita buat lebih banyak lagi,” ucapnya, Kamis (04/04/2024).
Dia membeberkan, salah satu rencana jangka panjang pemerintah guna memaksimalkan pengembangan buah lokal tersebut, yakni menyulap buah srikaya menjadi produk-produk olahan, yang bisa lebih tahan lama.
“Sebenarnya bukan hanya untuk buah yang dimakan, tetapi menjadi beberapa produk-produk olahan,” ujarnya.
Sedangkan terkait peluang untuk ekspor srikaya, Bupati mengaku Pemkab Sumenep masih belum terfikir untuk melakukan langkah tersebut. Terlebih, karena tingkat ketahanannya yang hanya sebentar.
“Untuk sementara, srikaya ini kan harus dinikmati oleh masyarakat Indonesia dulu menurut saya. Agar, mereka bisa terbiasa dengan rasa dari buah srikaya,” tandasnya.
